Griffith Foods is the caring, creative product development partner helping food companies meet the evolving needs of consumers while sustaining the planet. As a family business founded in 1919 and headquartered in Alsip, Illinois USA, Griffith Foods is known for true, collaborative innovation guided by their Purpose of “We Blend Care and Creativity to Nourish the World”. The company’s product capabilities range from seasonings and marinades to coating systems and sauces that are better for people and better for the planet. For more information, visit www.griffithfoods.com. OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO Asiste en labores varias del proceso productivo, de acuerdo con las instrucciones del Operario Lider o Supervisor de Turno y al programa de producción. RESPONSABILIDADES Y DEBERES Procesar el producto de acuerdo con el programa de producción Revisar a formula de producción Estado de la maquina (liberada, sucia, limpia) Revisar líneas de trasiego y trasegar producto Sacar muestras para control de calidad Coordinar y ejecutar relevos en su área. Revisar la entrega de las materias primas o empaques entregados. Asegurar correcto armado de líneas, purgas y empaques para el correcto trasiego Fungir como operador con todas las funciones correspondientes al rol cuando el líder o Supervisor de turno se lo solicite Asegurar la correcta ejecución de los protocolos Revisar periódicamente filtros, mallas y demás controles operacionales En el caso de cocina, saber operar el stork o Fryma Llenar correctamente todos los registros del proceso Monitorear y controlar los puntos críticos de control según el área en que se desempeña. Ejecutar procedimientos de limpieza y desinfección de acuerdo con el procedimiento del área. Ayudar en el inventario de proceso Ayudar en la Limpieza Profunda Mensual EDUCACIÓN Noveno año de secundaria. Bachillerato de secundaria (deseable). EXPERIENCIA Experiencia 3 a 4 años en la industria manufacturera.